Era il 1938. Quando ha aperto gli occhi al mondo, Medardo Casella, ancora non sapeva che avrebbe scritto la storia dei barman piacentini. Dopo aver girato l’Europa in lungo e in largo per fare esperienza, e dopo aver acquisito numerosi riconoscimenti per il suo talento, Medardo si ritrovò nuovamente a Piacenza, per insegnare tutto ciò che aveva imparato nei suoi viaggi.
Grazie alla sua naturale vocazione, quella di stare “dietro al bancone”, fondò varie attività di successo, tra bar e ristorazione, per poi realizzare infine il suo vero sogno: Blue Factory Cafe.
Non solo. Puoi vivere una vera e propria occasione di gusto assaporando i nostri piatti speciali, sia durante la pausa pranzo, sia per un aperitivo d’eccellenza, sia per una cena mai banale. Lasciati guidare dall’esperienza e dalla sensibilità di Freddy. Ogni giorno, oltre ai piatti sempre presenti nel menu con pesce freschissimo, cruditè e verdure croccanti, ti consiglierà il piatto del giorno in base alla stagionalità e alle materie prime reperite sul momento.
Non esitare a chiedere qualcosa di particolare: tra ostriche francesi sempre in arrivo, tartare di pesce particolari e voglie dell’ultimo momento, uscirai soddisfatto e con il sorriso.
Puoi chiedere tutti i nostri piatti anche d’asporto.
E se ti viene voglia di colazione… ti aspettiamo con la nostra accurata selezione di croissant dolci e salate, caffetteria preparata a regola d’arte e un ambiente elegante ma allo stesso tempo cordiale e rilassante.

Blue Factory Cafè Piacenza è la tua tasteful factory in città: il mood perfetto per pranzi, aperitivi e cene. Tutti i menu anche da asporto. Eleganza e raffinatezza per ogni occasione.